Owsianka z czekoladą, placuszki bananowe albo kolorowa jajecznica. Jest mnóstwo świetnych opcji aby przygotować szybkie ale i zdrowe śniadania. Wolisz śniadanie wytrawne czy na słodko? Czy faktycznie jest ono najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia? Na wiele pytań w dietetyce należałoby odpowiedzieć:„ to zależy”. Jednak w codziennej pracy dietetyka wyznaję zasadę, aby jednak to śniadanie zjeść. Przygotowałam dla Ciebie kilka wspaniałych przepisów, dzięki którym pokochasz śniadania!
Najpierw szybko o tym, co daje jedzenie śniadań:
- pobudza ciało i mózg do pracy
- poprawia odporność
- pozwala utrzymać zgrabne ciało (nie podjadasz, nie jesz czegokolwiek „na mieście”)
- zapobiega cukrzycy i wzrostom cholesterolu
Chciałabym Ci przedstawić kilka pomysłów na proste i pełnowartościowe posiłki, których przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 15 minut. Zazwyczaj w codziennym żywieniu brakuje pomysłu, dlatego pragnę Cię zainspirować.
Owsianka snikers
- płatki owsiane – 4 łyżki
- mleko (krowie lub roślinne) – szklanka
- kakao- 1 łyżeczka
- masło orzechowe- 1 łyżka
- gorzka czekolada- kostka
- banan- 1 sztuka
Płatki zalej mlekiem, dodaj kakao, masło orzechowe i połowę banana posiekanego w plastry. Gotuj przez kilka minut do uzyskania gęstości. Czekoladę posiekaj. Dodaj drugą połowę banana, pokrojoną w plastry.
Placuszki bananowe z musem z owoców leśnych
- jajka- 2 sztuki
- banan- 1 sztuka
- olej rzepakowy- 1 łyżka
- owoce leśne
Zmiksuj jajka, banany. Formuj małe placuszki na rozgrzaną patelnię. Dodawaj z owocami leśnymi.
Kanapki pełnoziarniste
Tutaj mamy dowolność J. Natomiast pamiętaj o warzywach, unikaj kiepskiej jakości wędlin czy gotowych pasztetów. Ich skład pozostawia wiele do życzenia. Jako smarowidło wybierz hummus, awokado. Na rynku dostępne są pasty warzywne, które również stanowią świetną alternatywę na szybkie i proste śniadanie.
Koktajl bounty
- mleko (krowie lub roślinne) – szklanka
- banan- 1 sztuka
- kakao- 1 łyżka
- wiórki kokosowe- 1 łyżka
Zmiksuj wszystkie składniki.
Omlet z awokado, szpinakiem i serem feta
- 2 jajka
- 2 łyżki mleka
- garść szpinaku
- ½ cebulki
- Pomidorki koktajlowe
- Pokruszony ser feta
- ½ awokado
- olej rzepakowy
- Przyprawy do smaku
Do miski rozbij jajka, dodaj mleko i przyprawy. Dokładnie ubij trzepaczką. Umyj szpinak i drobno posiekaj cebulkę. Na patelni rozgrzej tłuszcz, wlej jajka i następnie dodaj szpinak, cebulkę, pomidorki oraz pokruszony ser. Po około 5 minutach masa zacznie się ścinać. Następnie dodaj awokado.
Gofry z czerwonej fasoli
- 120 g czerwonej fasoli z puszki
- 1 jajko
- 1 łyżeczka oleju
- 1 łyżeczka kakao
- 25 g mąki
- 1 łyżka syropu klonowego
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Można podawać z owocami na słodko lub bez kakao i syropu, na wytrawno wraz z warzywami.
Mam nadzieję, że uda Ci się wykorzystać moje pomysły w Twojej codziennej diecie. Regularne jedzenie śniadań ma znaczenie dla sylwetki, zdrowia oraz wyrobienia prawidłowych nawyków żywieniowych. Pełnowartościowe śniadanie to idealny start na rozpoczęcie dnia. Słuchaj swojego organizmu, jeśli po owsiance czujesz spadek energii, zamień śniadanie na białkowo-tłuszczowe (na przykład omlet z awokado i warzywami albo szakszukę). Pamiętaj, że dobrze rozpoczęty poranek daje nam motywację aby wytrwać w swoich żywieniowych postanowieniach. Smacznego!
